"共感"つなぐ 奥三河のお仕事探し
おしgoto奥三河
命を育て、未来をつなぐ！
コーチンマイスター候補募集
自然と動物に囲まれた環境で、
働いてみたい。
そんな想いが芽生えてきたあなたへ。
愛知県・東栄町にある「古戸養鶏場」では、
ブランド地鶏“とうえいコーチン”を育てる仲間を募集しています。
生き物を相手にする仕事は、楽なことばかりではありません。
でも、鶏たちの成長を見守り、命をいただく瞬間まで関わるこの仕事には、
他では得られない「手ごたえ」と「誇り」があります。
誰だって最初は未経験。
森田さん（経営者）がひとつずつ丁寧に教えてくれるのでご安心を。
少しずつ“育てる力”がついていく感覚を、実感できるはずです。
仕事の合間には、山に入って山菜を採ったり、畑をやったり。
自然に寄り添った暮らしも、ここでは当たり前の毎日です。
食に興味がある
命を扱う仕事がしたい
自然豊かな場所で、地域の一員として暮らしたい
そんなあなた、大歓迎です！
“想い”紹介！
経営者インタビュー
【移住して地域の一員として生きる】
養鶏場を運営する森田泰史さんは、県の農業関係の仕事を経て約10年前に東栄町へ移住。
後継者を探していた養鶏場と出会い、もともと興味のあった畜産・食肉の世界に飛び込みました。
【“とうえいコーチン”に込めた想いと品質へのこだわり】
古戸養鶏場で育てているのは、日本三大地鶏「純系名古屋コーチン」。
一般的な鶏の約2.6倍の期間をかけて、自然豊かな環境で平飼いされています。
東栄町で育てたコーチンを「とうえいコーチン」として地域ブランド化。
「コーチンは育てる人の手で味が変わる。それが面白いし、責任感にもつながります」
【今後のビジョン】
今後は農業や環境分野にも事業を広げていく構想を描いています。
仲間と共に、養鶏業だけでなく、共に会社を築き上げていきたいです。
【メッセージ】
「動物が好きな人、食に関心がある人、自分の手で“育てる”という仕事をしてみたい人。
きっと、この仕事は向いていると思います。
経験より、想いがある人と一緒にやっていきたいですね。
ここでの暮らしと仕事が、その人にとっての“新しいスタート”になったら嬉しいです。」
戸養鶏場
経営者 森田泰史（もりた やすちか）さん
古戸養鶏場って？
東栄町の山あいにある「古戸養鶏場」では、
愛知の誇るブランド地鶏「とうえいコーチン」を育てています。
単なる“鶏の世話”ではなく、“人の暮らしを支える”仕事。
誇りをもって働き「コーチンマイスター」として、最高のコーチンを育てる人を募集します。
餌やり、清掃、鶏の健康管理、出荷準備。
毎日の積み重ねが、やがて“命を育てる技術”になります。
未経験でも大丈夫。1から丁寧に指導しますので、動物が好きな方、食に関心のある方ならきっと向いています。
暮らしは、自然のすぐそば。
農業や釣り、山菜採りや家庭菜園など、“土に触れる暮らし”が日常に。
仕事も暮らしも、ぜんぶまるごと楽しめる環境です。
移住したい人、
動物と関わる仕事に興味がある人、
自分の手で“命を育てる実感”を得たい人、大歓迎！
自然と向き合い、命と向き合いながら、
地域と共に生きる「コーチンマイスター」を目指しませんか？
おしごと内容
【コーチンマイスターの主な業務内容】
1. 飼育管理（給餌・水やり・健康チェック）
名古屋コーチンたちの朝は、エサとお水の準備から始まります。
1羽1羽の様子を観察し、元気がない子や異変がないかを確認。
動物と向き合う“気配り”が活きる仕事です。
2. 鶏舎内の清掃・衛生管理
鶏たちが快適に過ごせる環境を保つため、毎日の清掃は欠かせません。
清潔な鶏舎は、健康な鶏を育てる第一歩。
丁寧な手入れが、ブランド品質を守るカギになります。
3. 出荷作業・選別
成長した鶏は、体格や健康状態を見ながら、出荷基準に合った鶏を選びます。
命を育て、届ける。責任とやりがいのある瞬間です。
将来的には…
鶏の健康や成長を見極められる“飼育のプロ”へ
鶏舎運営や後進の指導を担う立場へのステップアップ
商品開発やブランディング、
農業との複合経営にも関われる可能性あり
募集要項
【正社員】
■8時00分〜17時00分（休憩：60分）
■週５日/1日8時間勤務
【休日休暇】
■シフト制
■月の休日8日程度（シフトは相談の上決定。プライベートも充実♩）
【給与】
基本給 173,000円〜
固定残業代：なし
研修制度あり
試用期間：あり（6ヶ月）
試用期間中の労働条件の内容 時給制 1,077円/時給
【福利厚生】
・社会保険完備！雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金
・手袋、マスク支給あり
・研修制度あり！人材育成の土壌があります！
・移住サポートあり（町による補助あり）
【必須事項 特になし！】
学歴不問◎
未経験OK◎
まずはチャレンジしてみたい気持ちがあればOK！人柄重視で採用♩
【勤務地】
〒449-0213 愛知県北設楽郡東栄町振草古戸中原９−１ 古戸養鶏場